イチゴランチ! [うまいもの記]
ザ・キャピトルホテル東急で苺のコースを食べてきたよ!
とりあえずシャンパンとノンアルコール梅酒。
生ハムと苺のパイ仕立て マスカルポーネソース苺の冷静スープと共に
苺とエビのスパゲッティ からすみの香り
小さな苺のストロベリーパフェ
苺と塩って意外と合うんだね!
スイーツっぽく仕上げているのかと思ったけど、デザート以外はちゃんと「食事」だったよ!
冷製スープがかなり好きな味だったんだ。苺の甘さを残しつつ甘すぎないスープ。
また来年も何か苺フェアに行こうと思ったよ。
2015-04-06 12:52
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